河南面点排行榜:酸浆面条入榜,郑州烩面排第一

  河南省有着非常优渥的平原地势,耕地面积居全国第二,而小麦的种植面积占总耕地面积的一半以上,小麦的总产量占全国的20%以上,一直都是全国第一。在河南主食一定是面,面可以用来制作很多面食,下面小编就给各位介绍下河南面点排行榜:郑州烩面排第一,吃货们一起来瞧瞧吧!

河南面点排行榜

1、郑州烩面

主料:小麦面粉、羊肉、木耳[bai]

郑州烩面是河南地区一道非常具有代表性的面食餐点,这道美食是非常典型的河南豫菜代表作,而一碗醇正的郑州烩面只需要喝它的汤,真正的郑州烩面使用的是熬制了几个小时的大骨汤。

2、鸡蛋灌饼

主料:面粉、鸡蛋、生菜

鸡蛋灌饼是河南地区一道大街小巷十分常见的面食餐点,鸡蛋灌饼起源于河南省的信阳市,这道美食的制作方法十分的简单,将打好的鸡蛋液灌入到半熟的大饼当中,然后放入生菜和其他调料皆可。

3、烫面角

主料:面粉、猪肉

烫面角是河南地区一道非常有特色的面食餐点,在河南十大名吃排行榜中,烫面角起源于河河南省洛阳市的新安县,是民国时期的王金斗制作而成的,烫面角的形状非常的好看,就像是一轮轮弯弯的月亮,而且外形晶莹剔透。

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