湖南土特产品有哪些？湘冠蜜桔
产于石门县独特的土壤气候环境，是湖南特产，也是水果中的珍品。果实每年9、10月成熟，形状扁平，大小均匀，整齐美观，单果重150-170g。果皮金黄，光亮光滑，薄而韧，易剥。果肉由10-13个胶囊花瓣组成，富含汁液，无籽，熔渣，含糖量高，香甜可口，富含氨基酸、芳香油、维生素、钾、钙、硒、磷等营养成分，品质优良。
武陵擂茶
具有生津止渴、清热解毒、消炎祛病的功能，是沅水流域人民的一种优质饮品。喝的时候配上有地方特色的炒面和特制的坛子菜，叫做“泡茶”。茶，一打到48不等，吃喝起来很有意思。
桃源石雕
桃花石产于湖南省桃源县北部山区，储量丰富，石质坚硬。线条优美，色彩艳丽，闪闪发光。像宝石一样。像大理石一样，适合制作各种雕刻工艺品。荷花绿、桃花红、水波蓝、葡萄牙紫等八种颜色。根据桃花石的质地和颜色，工人们首先选择他们雕刻的物体。雕刻数百件工艺品，如古代唐、马骆驼、邮票、香炉、砚台、笔筒、花瓶等，琳琅满目，栩栩如生。
仁化银毫茶
湖南仁化殷浩茶，又名仁化白毛茶，以其银白色的长发和兰花的清香而闻名，是岭南茶中的瑰宝。仁化殷浩属于烘焙绿茶。其品质和风格的特点是芽头饱满而直，色泽鲜绿而鲜，内质香气清纯而芳香，汤色清亮，滋味鲜醇，叶底明亮。殷浩茶是最好的白毛茶，最初被称为白毛尖。当地人根据其内容和内在素质分为五个等级，即殷浩(又称白毛尖)，其次是白毛尖、白猫、五子、五子和黄可。
风味清真菜
清镇菜系位于沅水河畔的常德市，其清真菜系久负盛名。“清真菜”是指回族喜欢吃的牛羊肉。它的烹饪技艺在形、香、色、味等方面都是独一无二的，而且充满了多种颜色，香气浓郁，味道鲜美。
常德米粉
常德米粉是湖南省著名的地方小吃。常德生产米粉历史悠久。早在清代光绪年间，常德就有一家生产米粉的店铺，细而长。长期以来，常德人不分男女老少都喜欢吃米粉；外地来的客人也很享受品尝常德米粉。
南岳雁鹅菌
南岳特产调味品。鹅菇炒泡，故名南岳野蘑菇，鹅菇品质最好。雁菌是每年农历的三月、八月，也就是雁南移归飞衡山的时候出生的。木耳呈浅褐色，伞状，小如铜钱，大如菜碗，匀质肥美。用来拌汤，烤肉，拌底，都是新鲜的，甜甜的，好吃的。但最独特的吃法是制作菌油。取新鲜未成熟的鹅口蘑，去蒂，洗净，沥干水分，炒茶至水分完全蒸发，冷却后放入载油蘑菇缸中浸泡保存，几年内不变质。成品橙黄色，形似黄铜扣，光泽飘逸，肉质脆嫩，营养丰富，香甜可口，被人们誉为山珍。